हिमालयी पर्यावरण संस्थान ने पोषण और पर्यावरण के प्रति जागरूक जीवन शैली का महत्व समझाया Himalayan Environment Institute explained the importance of nutrition and eco-conscious lifestyle

अल्मोड़ा (उत्तराखंड)। गोविन्द बल्लभ पंत राष्ट्रीय हिमालयी पर्यावरण संस्थान कोसी-कटारमल, अल्मोड़ा द्वारा अन्तर्राष्ट्रीय पोषण अनाज वर्ष 2023 के उपलक्ष्य में ग्राम बामनीगाड़, जिला अल्मोड़ा में एक दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया गया। संस्थान के वैज्ञानिक डा. केएस कनवाल ने कार्यक्रम का शुभारम्भ करते हुए बताया कि उक्त कार्यक्रम का आयोजन संस्थान के निदेशक प्रो. सुनील नौटियाल एवं जैव विविधता संरक्षण एवं प्रबंधन केन्द्र के केन्द्र प्रमुख डा. आई.डी. भट्ट के दिशा निर्देशन में किया जा रहा है जिसका मुख्य उद्देश्य श्री अन्न/मोटे अनाज की पोषकता तथा महत्वता के प्रति ग्रामीणों को सजग करना है। उन्होनें बताया कि सयुक्त राष्ट्र द्वारा साल 2023 को अन्तर्राष्ट्रीय पोषण अनाज वर्ष 2023 घोषित किया गया हैं जिसके तहत विश्वभर में मोटे अनाजों की खेती पोषक महत्व, तथा सेवन के प्रति जागरूकता फैलाई जाएगी। डा. कनवाल ने बताया कि जीवन शैली (लाइफ) अभियान की शुरूआत पर्यावरण के प्रति जागरूक जीवन शैली को बढ़ावा देने के उद्देश्य से की गई है।

संस्थान के वैज्ञानिक डा. आशीष पांडेय द्वारा मोटे अनाजों की कृषि पद्धतियों एवं रोजगार के अवसरों के विषय में ग्रामीणों को अवगत कराया गया। कार्यक्रम को आगे बढ़ाते हुए डा. सुबोध ऐरी ने बताया कि हर्बल गार्डन विकसित करके कैसे आजीविका का संवर्धन किया जा सकता है। इसी क्रम में उनके द्वारा उत्तराखण्ड में पाई जाने वाले विभिन्न औषधीय पादपों की खेती को बढ़ावा दिया जा सकता हैं जिसमें प्रमुख प्रजातियों जैसे वन हल्दी, तेजपात, तिमुर, रोजमैरी, लैमनग्रस, सम्यों, इत्यादि हैं।

डा. अमित बहुखंडी ने संस्थान के निदेशक प्रो. सुनील नौटियाल, जैव विविधता संरक्षण एवं प्रबंधन केन्द्र के केन्द्र प्रमुख डा. आईडी भट्ट का आभार व्यक्त किया। उन्होंने संस्थान के वैज्ञानिक डा. केएस कनवाल, डा. आशीष पाण्डेय, डा. सुबोध ऐरी, समस्त प्रतिभागियों, शोधार्थी तथा उपस्थित सभी पचास ग्रामीणों तथा महिला उत्थान समूह बामनीगाड़ का कार्यक्रम के सफल संचालन हेतु धन्यवाद ज्ञापित किया।

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